大信畜産の強みお惣菜・業務用
お惣菜
ローストビーフ
パーティーには欠かせないローストビーフ、ご家庭の食卓にも登場するととたんにテーブルが華やかになります。
大信畜産工業では最新の製造機器と手作りのテイストを丁寧にマッチング。ローストビーフのポイントである中心にほんのり赤みが残る焼き具合と、肉本来の味が楽しめるしっとりした味わいを実現しています。
ロースハム
本当にいいもの、満足していただけるものをお届けしたい。当社のハムはヨーロッパの伝統的なクラフトマンシップを踏襲して、北欧スタイルの本格的な味わいを目指しています。
厳選した新鮮な豚肉を使い、素材のおいしさそのものを活かした手作り感のある本物の味をお楽しみください。
ソーセージ
大信畜産工業では子どもたちが大好きなソーセージも手がけています。
豊かな自然に囲まれた信州の環境と、最新の衛生管理設備が整った工場、手作りの良さと最新の技術を組み合わせてより高品質な製品づくりを行っています肉のことを知り尽くした大信畜産工業だからこそ、安心・安全で美味しいソーセージを皆様にお届けできるのです。
ハンバーグ
牛肉と豚肉の割合がうまみに大きく影響するハンバーグは大信畜産工業の腕の見せどころ。長年の経験と更新される技術をあますことなく発揮しています。
肉の状態を見極めてひとつずつ丁寧に作っているからこそ、とってもジューシーなのに、少しももたれることのない子どもも大人も大好きなハンバーグになるのです。
業務用
マイルドビーフ
牛ロースの余剰な背脂肪を除去してテンダーライズし、良質な牛の脂肪分を適度に加え、より風味豊かでヘルシーなステーキに仕上げました。
オーストラリア、ニュージーランドなどの広大な自然の中で育てられた良質な牛肉を使用。鮮度の高い牛脂の旨さと風味を卓越した技術で閉じ込めました。柔らかさとジューシーな旨みと風味が自慢です。
