大信畜産の強み安全・安心の取組み
品質保証部について
中野工場、長野工場ではそれぞれの担当者が製造工程の衛生管理、原料・製品の品質管理をおこなっています。
品質保証規格ISO 22000に対応
- 中野工場 ISO22000
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登録番号：JSAF097
登録範囲：①食肉及び食肉半製品の加工（牛・豚等の部分肉、味付け肉、生ハンバーグ等）
②食肉製品の製造（ハム、ベーコン、ソーセージ、ローストビーフ等）
登録年月日：2020.5.25
- 食品安全方針
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私たちは、食品安全に関わる法令・要求事項を順守し、お客様に満足していただける製品とサービスを長期に渡って提供し続ける為に、全社員の参加による食品安全マネジメントシステム（FSMS）の適切な運用を行い、その維持、向上に努める。
大信畜産工業株式会社
代表取締役社長 祖山儀春
- 長野工場 SQF（Safe Quality Food）
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登録番号：642303
登録年月日：2016.5.1
「安全で高品質な食品」のことを意味する国際規格です。
この規格は、安全を確保するHACCPの手法と品質管理システムのISO9001の要素を組み合わせています。
